抗糖新国货,为国庆70周年献礼

发表时间:2019-09-30 18:07来源:倾致微信公众号


十一小长假就要开始啦

是不是早就按捺不住内心的小激动

一门心思憋着出去浪了

出门前,发誓只逛不吃,

一天两万步+,开启暴走模式。

出门后,四处飘香,

不断地冲击着嗅觉,

让你垂涎三尺,逛吃逛吃。


各个地方的美食之所以被人们追捧,是因为口感好,但它们高油,高糖。



人们对甜味的喜爱是天生的。这句话是有科学依据的。


研究表明,婴儿出生以后对咸味无感(谈不上喜欢,也没有不喜欢),他们对苦味是天生排斥,而对甜味确是来者不拒的喜爱。人们对糖的喜爱从未停止。这句话也是有科学依据的。研究表明,糖的成瘾性完全吊打毒品,其是可卡因的八倍,致死的可能性也有五倍之多。这就难怪糖对人的吸引力如此之大了!


国内食糖产需缺口大


2018年食糖行业市场现状与发展趋势分析报告显示:
从产量及消费量数据可以看出,我国食糖产需缺口依旧较大,2014-2018年期间,除了2014年产需缺口低于150万吨外,其余年份产需缺口均超过450万吨;2018年,中国食糖产需缺口达479万吨


该项研究还对2019-2024年食糖消费量进行预测,预计到2024年,食糖消费量将达到1635万吨



食糖市场缺口如此之大,未来食糖消费量也将急剧增长,说明国人已食糖成瘾。

糖对身体危害大


糖可以形象的比喻成“披着羊皮的狼”,是我们身体隐形的杀手。糖分摄入过多会产生糖化反应,糖化是多余的糖分与蛋白质反应,产生糖基化终产物AGEs。AGEs具有传染性,它不断攻击健康细胞,使之变坏,老化。由此体内更多AGEs积聚,更多正常的蛋白质变质,劣化。身体组织器官逐渐变得脆弱,丧失原本的功能,人们开始出现一系列健康问题。AGEs就是加速人体老化,导致各种疾病的元凶。



人体中,有大量的蛋白质,比如我们的皮肤、骨头、头皮等。只要有蛋白质的地方,就有糖化的风险。皮肤被糖化会失去弹性、肤色暗黄、出现皱纹、色斑等;骨头被糖化会引发一些病症,如骨质疏松、骨髓炎等;头皮被糖化会引起脱发、发际线后移等。



以皮肤中的弹性蛋白被糖化为例,弹性蛋白细胞分泌,在细胞膜周围聚合形成弹性纤维。弹性蛋白被糖化后,其聚合能力就会倍增,形成异常的大块纤维。这样的纤维相比正常的弹性纤维,弹性率和伸展率都更差,变性的蛋白纤维是导致皱纹产生的重要原因。正常情况下皮肤中弹性蛋白过度聚合时,弹性蛋白酶会将其分解,但弹性蛋白一旦被糖化,弹性蛋白酶的抗性大大提高,很难分解消化结块的弹性纤维,这便是糖化导致皱纹产生的真正原因。

抗糖保健康


如今,国民食糖成瘾,糖化危害也被更多人认可,所以抗糖迫在眉睫。
抗糖的正确打开方式:调整饮食+适量运动+辅助产品


       一、少吃引起血糖波动的食物


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当我们摄入过量的糖,会引起糖化反应,所以首先要管理好自己的饮食。水果中含有较多的果糖,很容易被人体吸收引起血糖的上升,少吃一些高糖水果。同时还要留意淀粉含量较高的食物,比如米饭、红薯。它们很容易被分解成葡萄糖,引起体内糖分升高。



有些食物会引起糖化,那有些食物能不能抗糖化呢,如果你喜欢喝茶,那你在抗糖化上已经领先一步了。研究表明,茶中的“儿茶素”具有抑制AGEs的作用。此外,洋甘菊也被证实有抑制AGEs的作用,建议餐前饮用一杯绿茶或洋甘菊茶,能达到抑制AGEs的作用。


二、餐后一小时左右进行有氧运动


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餐后一小时左右,血糖值会达到高峰,最好在餐后一小时做有氧运动,有氧运动是人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼,它的特点是强度低、有节奏、持续时间长,在这种运动下,氧气能够充分燃烧体内的糖分。所以在餐后一小时锻炼,能够有效减少糖类的堆积。



       三、辅助抗糖产品


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